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vegane Brownies

Schnelle und einfache vegane Brownies als Mitbringsel für Feiern oder einfach zum selbst genießen zu Hause :)


Rezept:

250 g Mehl

1/2 Packung Backpulver

1/2 TL Vanillepulver oder Mark einer halben Vanilleschote

160 g Zucker

80 g Kakaopulver, ungesüßt

5 EL Apfelmus

120 ml Öl

200 ml Sojamilch oder andere Pflanzenmilch

200 g geschmolzene Schokolade (z.B. vegane Backschokolade oder Zartbitterschokolade)


Alle Zutaten verrühren und bei 180 °C ca. 25 Minuten (je nach Ofen) backen. Mit Schokoglasur verzieren oder einfach so naschen :)





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