vegane Brownies

Schnelle und einfache vegane Brownies als Mitbringsel für Feiern oder einfach zum selbst genießen zu Hause :)

Rezept:

250 g Mehl

1/2 Packung Backpulver

1/2 TL Vanillepulver oder Mark einer halben Vanilleschote

160 g Zucker

80 g Kakaopulver, ungesüßt

5 EL Apfelmus

120 ml Öl

200 ml Sojamilch oder andere Pflanzenmilch

200 g geschmolzene Schokolade (z.B. vegane Backschokolade oder Zartbitterschokolade)

Alle Zutaten verrühren und bei 180 °C ca. 25 Minuten (je nach Ofen) backen. Mit Schokoglasur verzieren oder einfach so naschen :)