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Image by Anna Pelzer

basic vegan

Einfach einsteigen ins vegane Kochen

​​Im Basic-Kochkurs lernst du einige der wichtigsten Zutaten der veganen Küche kennen. Wir experimentieren mit Gewürzen und bauen viel Gemüse in die Gerichte ein. Wir werden zum Beispiel 3 verschiedene Arten kennenlernen, Ei beim Kochen zu ersetzen.

 

Ich möchte dir zeigen, dass veganes Essen nicht fad oder einseitig ist, sondern so bunt und reich an Geschmäckern, wie jede andere Ernährungsform. Im gemeinsam gekochten 4-Gänge-Menü lernst du ein paar für dich wahrscheinlich neue Lebensmittel kennen und bekommst ein Handout mit wichtigen Tipps, Rezepten und einer Vorratsliste mit nach Hause. Ich freue mich auf dich!

Infos für Unentschlossene: Generell ist es nicht notwendig, als Anfänger*in in der veganen Ernährung (oder auch mal nur zum Reinschnuppern) den basic Kurs zu wählen, denn alle meine Kochkurse sind so gestaltet, dass sie sehr gut für jede*n geeignet sind. Die Rezepte sind einfach gehalten und gut beschrieben und die Zutaten bekommt man (bis auf ein ein paar Ausnahmen) überall.

Das Menü*:

"Eier"speis´ mit Sesam-Gurkensalat

Lauchquiche mit Kräuter-Joghurtdip

Pasta Mac´n´Cheese Style mit gesunder Käsesauce, Butter-Brokkoli und gerösteten Samen

Schokomousse-Schnitte

*Änderungen vorbehalten

vegan kochen basics
einfache vegane Rezepte

Termine:

19.06.2024, 17 Uhr (AUSGEBUCHT)

Ich bin von Herbst 2024 bis Herbst 2025 in Babypause. Termine für Herbst/Winter 2025 folgen im Juni 2025. Melde dich gerne zum Newsletter an, damit du über alle Neuigkeiten als Erste/r informiert wirst :)

Kosten: 139 € p.P.

Kursort: Dollinergasse 10, 1190 Wien

Dauer: ca. 3,5 - 4 Stunden 

Menü: 4-Gänge Menü (2 Vorspeisen, Hauptspeise & Dessert), 7 Rezepte

Bio-Produkte (frisch & hochwertig)

inklusive Getränke (antialk. Cocktail, Tee, Wasser, Kaffee, hausgemachte Limonaden & Eistees, Säfte..)

gemeinsam kochen und essen

inkl. Goodie Bag

kleine Gruppe (8-9 Personen), gemeinschaftliche Atmosphäre

Handout mit Rezepten und vielen Infos (+ 1 Zusatzrezept)

Anmeldung: kontakt@veganekochkurse.at oder hier.

(Bitte Spam-Ordner checken. Leider landen manche meiner E-Mails zurzeit darin.)

Kursleiterin:  Judith Österreicher-Henning

Kurs ist auch als Geschenkgutschein buchbar (auch ohne Einlösedatum). Allgemeine Gutscheine (139 € pro Teilnahmeplatz) sind jederzeit buchbar. Gutscheine werden per Mail versandt. Prozedere: Du schreibst mir eine Mail, ich antworte dir (innerhalb von 24 Stunden) mit Gutschein in der Anlage + Rechnung. Nach Überweisung ist der Gutschein gültig. 

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