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GENUSS
OHNE
VERZICHT
EINFACHE
SCHNELLE
REZEPTE
Herzhaftes, Traditionelles -
vegan neu interpretiert
Kennst du das auch? Du ernährst dich ziemlich gesund und magst die vegane Ernährung auch grundsätzlich, aber trotzdem bekommst du immer wieder Lust auf diese richtig deftigen Gerichte, die es in deiner Kindheit gab. Gerichte, die richtiges „comfort food“ sind, weil sie uns an schöne genussvolle Momente erinnern. Du möchtest diese Momente aber nicht mehr mit Fleisch und tierischen Produkten erleben, sondern ganz ohne Tierleid und ganz ohne gesundheitliche Bedenken. Dann darfst du dich freuen, denn genau das bekommen wir hin :)
Was die meisten dieser deftigen Rezepte ausmacht und so gut schmecken lässt sind nämlich die Gewürze. Lass dich in einem umfangreichen 4-Gänge Menü davon überzeugen, wie gut vegane deftige Gerichte schmecken können. In diesem Kurs geht es nicht darum, z.B. einen authentischen Fleischgeschmack herzustellen. Vielmehr wollen wir deftige Gerichte vegan neu interpretieren und uns auch ohne Ersatzprodukte an einem vollmundigen, kräftigen Geschmack erfreuen.
Ich freue mich auf dich!
Das Menü:
Knoblauchcremesuppe mit selbstgemachten Croutons
Deftiges Erdäpfl-Räuchertofu-Gröstl mit Kräuter-Joghurt-Dip
Traditionelles Gulasch nach dem alten Rezept meiner Oma mit Semmelknödeln
Schokomousseschnitte
Termine:
26.01.2024, 17 Uhr (7 Plätze frei)
16.02.2024, 17 Uhr (9 Plätze frei)
09.04.2024, 18 Uhr (9 Plätze frei)
28.05.2024, 17 Uhr (9 Plätze frei)
Kosten: 139 € p.P.
Kursort: Dollinergasse 10, 1190 Wien
Dauer: 3,5 - 4 Stunden
Menü: 4-Gänge Menü (2 Vorspeisen, Hauptspeise & Dessert), 6 Rezepte
Bio-Produkte (frisch & hochwertig)
inklusive Getränke (Aperitif, Tee, Wasser, Kaffee, hausgemachte Limonaden & Eistees, Säfte..)
gemeinsam kochen und essen
NEU! inkl. Goodie Bag
kleine Gruppe (8-9 Personen), gemeinschaftliche Atmosphäre
Handout mit Rezepten und vielen Infos (+ 1 Zusatzrezept)
Anmeldung: kontakt@veganekochkurse.at oder hier.
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Kursleiterin: Judith Österreicher-Henning
Kurs ist auch als Geschenkgutschein buchbar (auch ohne Einlösedatum). Allgemeine Gutscheine (139 € pro Teilnahmeplatz) sind jederzeit buchbar. Gutscheine werden per Mail versandt. Prozedere: Du schreibst mir eine Mail, ich antworte dir (innerhalb von 24 Stunden) mit Gutschein in der Anlage + Rechnung. Nach Überweisung ist der Gutschein gültig.