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Image by Jonathan Borba

Saucen und Aufstriche

Tauche ein in die Welt der veganen Saucen und Aufstriche

Du musst auf Nichts verzichten, wenn du vegan wirst. Alle Saucen, Aufstriche und Cremes lassen sich wunderbar pflanzlich herstellen. Freu dich auf:

Bratensauce

Käse-Nachosauce

Helle Sauce á la Carbonara

Erdnusssauce

Tzatziki

Eifreiaufstrich

deftiger Linsenaufstrich

Liptauer

einfaches Schokomousse*

Mit den Saucen werden Bio-Vollkornnudeln und Bio-Tortillachips serviert und zu den Aufstrichen gibt es hochwertiges Bio-Sauerteigbrot.

Zu den Rezepten bekommst du viele Erklärungen und Rezeptabwandlungen. Zum Beispiel wie man Schokomousse in eine helle oder dunkle Creme verwandelt, die man für Torten verwenden kann, wie man die Bratensauce abwandeln kann, andere Varianten für Käsesaucen oder helle Saucen, Basis für Gulaschsaucen, Knoblauchsauce und andere kalte Saucen, wie man selbst veganen Topfen herstellen kann, etc. 

*Änderungen zum Menü vorbehalten.

Judith Österreicher-Henning vegane Kochkurse Wien.jpeg
Image by Katka Pavlickova

Termine:

02.07.2024, 17 Uhr (8 Plätze frei)

Kosten: 139 € p.P.

Kursort: Dollinergasse 10, 1190 Wien

Dauer: ca. 3 - 3,5 Stunden

Menü: vegane Saucen & Aufstriche, 9 Rezepte

Bio-Produkte (frisch & hochwertig)

inklusive Getränke (antialk. Cocktail, Tee, Wasser, Kaffee, hausgemachte Limonaden & Eistees, Säfte..)

gemeinsam kochen und essen

inkl. Goodie Bag

kleine Gruppe (8-9 Personen), gemeinschaftliche Atmosphäre

Handout mit Rezepten und vielen Infos (+ einige Zusatzrezepte)
 

Anmeldung: kontakt@veganekochkurse.at oder hier.

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Kursleiterin:  Judith Österreicher-Henning

Kurs ist auch als Geschenkgutschein buchbar (auch ohne Einlösedatum). Allgemeine Gutscheine (139 € pro Teilnahmeplatz) sind jederzeit buchbar. Gutscheine werden per Mail versandt. Prozedere: Du schreibst mir eine Mail, ich antworte dir (innerhalb von 24 Stunden) mit Gutschein in der Anlage + Rechnung. Nach Überweisung ist der Gutschein gültig. 

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