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Image by Du Wei

Weihnachtsmenü

Genuss und Freude an Weihnachten

Überrasche deine Liebsten mit einem ganz besonderen veganen Weihnachtsmenü. In meinem Kurs lernst du ein einfaches, aber spektakuläres Weihnachtsmenü kennen, das du mit meinem umfangreichen Handout ganz leicht zu Hause nachkochen kannst. Bei diesem Menü kannst du sehr viel am Vortag vorbereiten, so dass du am Weihnachtstag selbst keinen Stress mehr hast und die Feier und das Essen genauso genießen kannst wie deine Gäste. Ich freu mich auf dich!

Das Weihnachtsmenü:

Maronicremesüppchen mit Kartoffelchips und gepufftem Quinoa


Glasierter Linsenbraten mit Bratensauce, Prinzesskartoffeln und karamellisierten
Kohlsprossen


Dessert Trilogie: Lebkuchenmousse mit Sauerkirschragout und Zimtsternen

Kurs ist glutenfrei möglich - bitte unbedingt bei der Buchung bekanntgeben!

Termine:

 

07.12.2023, 18 Uhr (AUSGEBUCHT)

09.12.2023, 16 Uhr (4 Plätze frei)

12.12.2023, 17 Uhr (AUSGEBUCHT)

15.12.2023, 17 Uhr (AUSGEBUCHT)

20.12.2023, 17 Uhr (AUSGEBUCHT)

Kosten: 149 € p.P. (Special-Kurs)

Kursort: Dollinergasse 10, 1190 Wien

Dauer: ca. 4 Stunden

Menü: festliches 3-Gänge Menü (9 Rezepte)

Bio-Produkte (frisch & hochwertig)

inklusive Weihnachtsmusik 

inklusive 1 Häferl veganer Bio-Glühwein

inklusive Getränke (hausgemachte Limonaden & Eistees, etc.)

inklusive 1 Glas veganer Bio-Weißwein

inklusive Goodie Bag

kleine Gruppe (9 Personen), gemeinschaftliche Atmosphäre

Handout mit Rezepten und vielen Infos

inklusive E-Book mit genauer Beschreibung einzelner

Arbeitsschritte, Geschirr- und Einkaufsliste, etc.


Kurs auch als Geschenkgutschein buchbar.

Anmeldung: kontakt@veganekochkurse.at oder hier.

Kursleiterin:  Judith Österreicher-Henning

Spoiler:

Das Weihnachtsmenü ist so gut, dass ich es schon das 3. Jahr in Folge in den Kursen ca. 5 Mal vor Weihnachten esse und trotzdem immer wieder zu Hause an Weihnachten auch nochmal koche. Ich habe schon vieles anderes probiert und komme immer wieder auf dieses Menü zurück. Viele Fleischesser*innen wurden mit diesem Menü ebenfalls schon überzeugt und so ist es für ein traditionelles - aber neu gedachtes - Weihnachtsmenü bei so gut wie jeder Familie prädestiniert.

Rückmeldung einer Teilnehmer*in von 2022:

"Wir haben heute das Weihnachtsmenü vom Kochkurs für 10 Personen gekocht, es war super und hat jeder/jedem geschmeckt. Deine Anleitungen sind perfekt gewesen."

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